INTRODUCCION AL PAIS.

Con la visión de incorporar madres eficientes de buenos
procreos, de corderos precoces – de altos rindes en el gancho
y un producto final no excedido en grasa, el ovinocultor Enno
E. Wenckebach introdujo la raza al país, importando los
primeros ejemplares de Holanda en 1972.

DESCRIPCION DE LA RAZA.

La cualidad principal del Texel es la de ser una raza de
excelencia cárnica que conlleva un buen vellón como subpro-
ducto.

La Texel es de cogote corto, dispone de un lomo bien cubierto
de carne, un anca cuadrado con cuartos pulposos y redondos.
La lana es blanca y cremosa, de mechas largas. (La preferen-
cia es por un cuero grueso).
Las patas sin lana cubiertas de pelo, son de hueso mediano
sobre pezuñas fuertes y negras.

VENTAJAS CON REPECTO A OTRAS RAZAS.

La Texel se ha expandido a todas las regiones donde la explo-
tación ovina tiene importancia.

Texel despertó gran interés por su fertilidad. Ya al año las
corderas pueden tener corderos al pie. Los mellizos son
comunes después del primer parto, y los trillizos no son
ninguna excepción.

El peso medio al nacer es de 4,2 Kg., a las 10 semanas 25 Kg.
y al medio año 50 Kg.

En la clasificación Europea como también en Nueva Zelandia,
las carcasas de ovinos Texel reciben preferencia, por su confor-
mación y su rendimiento (61%). Su carne de excelente calidad
es preferida por su sabor, su apropiado contenido de grasa, su
color y fina textura, por la cual existe una gran demanda en
todo el mundo.

Como característica poco común en las razas carniceras, su
vellón alcanza los 3,5 Kg., con finura B (28 U), su mecha de 12
cm. con un rendimiento del 68% lo que hace un producto
demandado.

Su gran producción de leche, hasta 2 litros por día permite la
elaboración de quesos de alto valor; con 10 litros de leche se
produce 2 kilos de queso, tipo roquefort, camembert etc., o la
máxima seguridad de poder criar muy bien sus corderos en un
mínimo de tiempo.

Sus duras pezuñas negras la convirtieron en una raza elogiada
por los arroceros. Sus cabezas limpias y miembros inferiores
sin lana ahorran trabajo y los presenta como un ovino ágil y
hábil aún en los campos más sucios.

Su rusticidad permite la adaptación a cualquier tipo de campo
en cualquier región del mundo.

INTRODUCCION AL PAIS.

Texel es una raza de alta referencia productiva, comprobado
durante siglos y es mundialmente reconocida como tal.

Texel es la raza mas usada en Gran Bretaña para cruzar, donde
las razas cárnicas componen solamente un 2% de la majada
total pero son padres del 70% de todos los corderos nacidos
con un enorme impacto sobre la calidad de la carne.

Indices productivos de Nueva Zelandia muestran un impacto
para los años 1986: 2003: donde la introducción de razas
cárnicas significo que con:
Un 40% menos de ovejas lograron un 27% mas de señalada.
Con un 20% menos de corderos produjeron un 30% mas de
carne.
(Faenan 26 millones de corderos)

NUESTRA OPINION.

Nuestros animales viven al aire libre en un medio ambiente
natural.

Con mas énfasis en porcentajes de parición y calidad de
carcaza estos días, Texel tiene la repuesta para los que lo
buscan.

Texel es una raza prolífica, de madres con instinto maternal
muy fuerte, protegiendo sus corderos desde el nacimiento, sus
corderos tienen mucha voluntad de levantarse al nacer en
busca de leche minutos después del parto.

LOS CRUZAMIENTOS.

Muchos criadores de ovinos que antes estaban interesados
solamente en la producción de lana, cruzan hoy una parte de
sus majadas con Texel, para agregar a su explotación la
producción de corderos de alta calidad de carne.

Los datos internacionales indican ventajas en el uso del
cordero cruza en relación con los puros.

Aquí en el Uruguay el Méd. Vet Fernando Dutra, comprobó que
lesiones cerebrales severas al momento del parto causa la
muerte inmediata de muchisimos corderos en el Uruguay,
mientras que lesiones más leves les impide mamar, y sugiere
incorporar nuevas líneas genéticas como de animales de cuello
mas corto...

La raza Texel es de un cogote corto.

El cruzamiento de razas ovinas con Texel levantará el porcen-
taje de la señalada, el Texel tiene y transmite un cuero más
grueso a sus crías (F1) que los protegerá mejor durante los
temporales, el cruzamiento incrementa el vigor de levantarse y
mamar - estas dos virtudes combinadas sumarán a la super-
vivencia de las crías que abre un camino hacia la prolificidad.

Reponiendo madres con la primer cruza (F1) aumentara la
parición significativamente, el vigor híbrido del cruzamiento
acciona la prolificidad mucho antes que la genética aplicada
para una raza pura.

La cruza con Texel corregirá las crías de las razas que no
tienen un buen trasero, aumentando el peso de las crías y
agregando a la explotación la producción de corderos con
calidad de carne.

Además el cruzamiento aportará precocidad, ya al año las
cruzas F1 pueden tener corderos al pie. Los mellizos son
comunes después del primer parto y alcanzarán a mas del
50%, se puede esperar un 4% de trillizos.

Una generación mas en el cruzamiento aportará corderos 2/3
cruza, que son aún superiores, se puede esperar ganancias por
encima de 300 grs/día, sus madres producen mucha leche y
por ende asegura una terminación temprana de los corderos -
de carne tierna y magra - sin exceso de grasa, con rindes del
50 al 60% en segunda balanza – aptos para competir en todos
los mercados de carne del mundo.

SANITARIA.

Resistencia parasítica comprobada.

La solución más efectiva a largo plazo para “la TRIPLE resis-
tencia” a los tres tipos de tomas que existen - una preocupa-
ción del presente para los ovinos en todo el mundo, es criar
ovinos resistentes a infecciones de lombrices como se hace en
Nueva Zelandia durante la ultima década.

"Seamus Hanraham of Teagas Athenry Sheep Reserarch"
(Nueva Zelandia) dice que algunas razas pueden ser hasta dos
veces más resistentes que otras, especialmente los TEXEL, y
dicen que después de una toma "Una cuenta alta del numero
de huevos fecales a los ocho a nueve días seria normalmente
tomado como una resistencia de la población de parásitos a
tomas, pero la falta de huevos parasíticos en los Texel sugiere
que este no es el caso." "Los resultados proporcionan buena
evidencia de diferente resistencia" contra las lombrices en sus
experimentos.

EXPOSICIONES.

Es alentador ver a la raza Texel mantener el puesto como la
Segunda Raza en cantidad de ovinos expuestos en las ultimas
Exposiciones del Prado.
Los criadores recorren largas distancias para participar de un
gran numero de Exposiciones en distintos y opuestos puntos
del interior del país con animales de campo y preparados.